Комсомольская правда: Рост цен на Новый год: овощи и фрукты подорожают, а шампанское и икра станут дешевле
До Нового года остался месяц. «Комсомолка» решила выяснить, стоит ли уже сейчас закупать главные продукты, чтобы потом не платить втридорога.
С рыбопродуктами не спешим
Цены на красную рыбу и икру выросли почти на 30% еще в конце лета. Как объясняет исполнительный директор Рыбной ассоциации Алексей Аронов, причина — снижение вылова лосося на Дальнем Востоке.
— Это перманентное явление, — поясняет Аронов. — Лет пять назад дальневосточный лосось тоже не так активно размножался, но тогда была компенсация в виде поставок икры из США. Сейчас американская икра под санкциями, поэтому-то и произошел такой серьезный скачок цен.
По словам эксперта, сегодня в рознице килограмм красной икры стоит 5,5 — 6 тысяч рублей. Соответственно 100-граммовую баночку свежей икры меньше чем за 600 рублей не купить. (Есть и вдвое дешевле — но это из старых запасов, от которых магазины стараются скорее избавиться.) Но бежать за свежей икрой прямо сейчас не стоит.
— Цены уже сформировались и устоялись, — уверяет исполнительный директор Рыбной ассоциации. — И никаких повышений к новогоднему празднику не ожидается. 6 тысяч за килограмм красной икры — это уже и так предел. Кто бы ни пугал, что килограмм будет стоить 10 тысяч, не стоит верить. Обычный маркетинговый ход: создать ажиотаж.
Эксперты уверены: наоборот, чем ближе новогодние праздники, тем выше шансы купить хорошую икру со скидками.
Дорогие мои помидоры
Зато ближе к Новому году значительно подорожают овощи и фрукты.
Как прогнозирует главный аналитик Национального плодоовощного союза Кирилл Лапшин, лидерами по росту цен на Новый год станут огурцы и помидоры. К традиционному сезонному подорожанию прибавится и предновогодний рост цен. В итоге некоторые овощи могут стать дороже на 50%! Если сегодня килограмм помидоров можно купить в сетевых супермаркетах за 90 — 110 рублей, то ближе к празднику меньше чем за 200 рублей за кило уже будет сложно найти. Огурцы в среднем вырастут в цене до 250 рублей за килограмм.
Кстати, турецкие помидоры на новогодних столах россиян вряд ли появятся.
— После отмены запрета на поставки турецких томатов в Россию пришли только первые 20 тонн, — рассказывает Лапшин. — Это капля в море. Россия в год потребляет миллион тонн помидоров. Но пока что поставки разрешены только с трех турецких предприятий, и что дальше будет, неизвестно. Зимой на прилавках 40 процентов — это отечественные тепличные томаты, а все остальное — импорт из Испании, Голландии, Польши, Марокко. Есть еще поставки из Азербайджана и Узбекистана.
Цитрусовые, по мнению Кирилла Лапшина, вырастут в цене в среднем на 15 — 20%. Примерно на столько же и ананасы, которые россияне также любят покупать на праздник. Но зато, как объясняет аналитик, именно под Новый год можно купить самые вкусные и спелые фрукты.
— Мандарины в декабре начнут поставлять из Абхазии, там они крупные, ароматные и сладкие, — отмечает Лапшин. — Ананасы осенью и зимой приезжают к нам из африканских стран. Они там тоже вкусные. Но цены на них продавцы поднимут, так как эти фрукты пользуются в России повышенным спросом именно под Новый год, а все остальные месяцы их покупают только очень большие любители.
Другие овощи и фрукты, по мнению Кирилла Лапшина, тоже подорожают.
— Но это будет традиционный сезонный рост в пределах 5 процентов, — уточняет он.
Что пить будем?
— Никакого подорожания шампанского, вин и крепких напитков к Новому году не будет, — уверен генеральный директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз.
Как объясняет эксперт, в ряде европейских стран в этом году действительно был неурожай винных сортов винограда. Но там огромные запасы уже произведенных вин. В России также есть запасы сырья для производства вин, поэтому никаких предпосылок к увеличению стоимости алкогольных напитков Дробиз не видит.
— Ближе к Новому году, наоборот, все производители начнут предлагать магазинам свою продукцию, причем уже с оптовыми скидками, — подчеркивает он. — В сетевых магазинах всегда очень богатый выбор шампанского. Можно приобрести за минимальную стоимость — она для отечественного определена в 155 рублей. А импортные сорта шампанского можно будет купить по 200 — 250 рублей. Продавцы будут демпинговать, чтобы продать как можно больше бутылок.
Дробиз также советует обратить внимание на газированные винные напитки.
— Это чисто женский вариант. Мало алкоголя, но вкус приятный из-за ароматизаторов. Да, это не стопроцентное вино, но нет никаких вредных добавок. Можно смело пить.
Евгения Кириллова