Не успел вице-премьер Аркадий Дворкович пообещать, что резкого скачка цен на продукты к новому году не будет, как производители и поставщики начали заявлять ровно об обратном.

Первый этап повышения цен на продукты после введенного в августе эмбарго, мы уже пережили, теперь нас ждет еще один, предупреждают эксперты. Обновленные ценники к новому году, мы увидим, в первую очередь, на лососёвую икру, которая подорожает в два раза. Сейчас в среднем она стоит от 300 рублей за 100 граммов, а будет уже 600 рублей, хотя и в «Рыбном союзе» этот прогноз категорически опровергают. Икра всегда дорожает к новому году, правда, на этот раз она за собой потянет и всю рыбную продукцию.

Алексей Аронов, исполнительный директор ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка

Цены будут расти также и на овощи, фрукты и мясо, в пределах 8-10 процентов, это опять же последствия введенного эмбарго, хотя здесь можно сэкономить.

Сергей Юшин, руководитель исполкома национальной мясной ассоциации

Вообще, как говорят эксперты, ситуация с предновогодними продуктами, может повториться, как с гречкой — если создать вокруг одного продукта ажиотаж, он непременно подорожает. Что касается алкоголя, то закупить его перед новым годом, как говорят эксперты, можно, хотя сэкономить много не получится.

Вадим Дробиз, глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя